Trapūs sausainiai

Reikės:

• 4 kiaušinių tryniai
• 6 v.š. cukraus
• 2 v.š. grietinės
• 200 g. sviesto
• 500 g. miltų

Eiga:

1. Sviestą išlydyti. 
2. Trynius, cukrų, grietinę ir sviestą išsukti. 
3. Sudėti miltus ir užminkyti tešlą. 
4. Apdengti maistine plėvele ir dėti į šaldytuvą 1 val. 
5. Kepimo skardą iškloti kepimo popieriumi. 
6. Tešlą dėti į mėsmalę su sausainių formele ir formuoti sausainius. 
7. Kepti 200 laipsnių orkaitėje apie 15-20 min., kol įgaus auksinę spalvą.

Šaltinis:

http://fantazijosvirtuveje.blogspot.com/2011/05/trapus-sausainiai.html